“Streven is dat straks in elk Deventer winkelcentrum één ondernemer mijn mosterd gaat verkopen. Ik heb al diverse belangstellenden”, aldus Van den Oever. Willem de Witte van de bestaande mosterdmalerij Guillaume aan de Rielerweg is niet bang voor concurrentie. “Moet-ie zelf weten als hij mosterd op de markt wil brengen. Als hij daarbij maar niet mijn productnaam Deventer Stadsmosterd gebruikt”, zegt De Witte.